别府是日本九州主要的温泉胜地，听说这里的温泉喷出量仅次于美国的黄石公园，排名世界第二。一踏入别府，你会见到周围都是从泉眼升起的烟雾，空气中散发著硫磺的气味。别府温泉的分布颇广，除了位于别府湾海边的别府市中心的温泉之外，还有明矾温泉、铁轮温泉、堀田温泉、观海寺温泉等大大小小的温泉。